BẾP NHÀ
Cẩm nang & kinh nghiệm
Cách chọn món theo nhóm, sắp xếp một bữa gặp gỡ và trao đổi nhu cầu ăn uống trước khi đến.
Đi ăn cùng trẻ nhỏ: chuẩn bị gì trước khi đến?
Đi ăn cùng trẻ nhỏ thường thoải mái hơn khi người lớn chuẩn bị đúng vài điểm: chọn giờ phù hợp, biết món nào dễ chia và báo trước nhu cầu chỗ ngồi. Không cần mang cả căn nhà theo, nhưng nên có kế hoạch cho lúc chờ món và lúc trẻ muốn rời bàn.
Chuẩn bị một bữa sinh nhật nhỏ ở nhà hàng
Một bữa sinh nhật nhỏ dễ chịu khi khách đến biết ngồi đâu, món ra không bị ngắt nhịp và chiếc bánh xuất hiện đúng lúc. Chuẩn bị tốt nằm ở vài quyết định rõ, không phải ở việc thêm thật nhiều hạng mục trang trí.
Gọi món cho bàn bốn người mà không dư quá nhiều
Một bàn bốn người không nhất thiết cần bốn món chính lớn. Chọn theo vai trò của món, khẩu phần thực tế và cách cả nhóm muốn dùng bữa sẽ dễ cân đối hơn việc gọi lần lượt những món mỗi người thích.